Гостиница Моцарт Одесса / Ресторан / Меню ресторана

Меню ресторана

САЛАТЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Салат "Амадей"Королевские креветки фламбированные в коньяке; копченая семга, спаржа, дольки апельсина и шарики авокадо. 300 162
Салат с рукколой, черри, жареным авокадо тигровыми креветками и гребешками. 220 156
Салат с малосольной семгой, креветками и рисом. 230/30 74
Салат тайский 250 164
Салат с козьим сыром, прошутто, вяленым инжиром и рукколой 150 108
Салат греческий 250 48
Салат "Цезарь" с куриным филе 210 48
Салат из телятины и сыра моцарелла 200 89
Теплый салат из лосося и сыра камамбер 280 154

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Коктейль Дианы
Хвосты тигровых креветок, перепелиные яйца,апельсин, красная икра.		 160 95
Карпаччо из телятины с рукколой 180 84
Карпаччио из лосося с оригинальным творогом с зеленью 100/120/20 104
Сырное ассорти с пряным чатни из манго
Четыре вида сыра и фрукты; соус из свежего манго с добавлением пряных восточных специй.		 100/30/120 103
Закуска русская 150 48

 

СУПЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Суп "Моцарт" 350 44
Уха по-одесски из осетрины 300/50 102
Борщ украинский с пампушками 300/30/50 48
Суп гороховый с беконом в хлебной корзинке 300/15/100 37
Суп с курицей и домашней лапшой 350/50 35
Суп из протертого шпината и сыра дор блю 300/30 61

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Гусина печень под соусом "Порто" 50/30/50 126
Фаршированный запеченный болгарский перец 250 42
Коктейль из креветок с соусом чили 100/50 114
Крылышки куриные в медово-соевом соусе 200 46
Морские гребешки с имбирными помидорами 150 92

 

БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Креветки "Saganaki"
Тигровые креветки в томатах с орегано, запеченные под сыром фета. Подаются с лимонным рисом		 200/100/30 132
Гребешки "Сен-Жак" с утиной печенью
Жареные морские гребешки и фуа-гра на припущенном шпинате		 230 244
Мидии в белом вине с рататуем
Мидии, цукини, лук, перец болгарский, баклажан, сливки, вино		 300/5/5 99
Паста с чернилами каракатицы гигантской фасолью и тигровыми креветками 50/210 84
Кальмары по-пекински
В соус для этого блюда входят три царских корня - лук, чеснок, имбирь.		 150/100/100 139

 

РЫБНЫЕ БЛЮДА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Камбала жареная за 100 гр 140
Бычки по-одесски с овощами гриль
Жареные бычки, с овощами гриль под соусом бальзамико, лук фри		 300/100/50/50 108
Лосось со спагетти из кальмаров и соусом "Специалитет" 150/50/50 148
Судак припущенный с мидиями на шпинате 50/180/50 147
Дорадо гриль 240/100 153
Судак "Амбассадор"
Филе судака на гриле с кольцами кальмаров шефским салатом.		 200/50/50/20 165

 

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Перепелка в беконе, фаршированная мочеными яблоками 150/80/60/100 122
Утиная ножка "Флер" в панировке из яблок и фуагра 350/50 138
Кебаб куриный с овощами
Куриное мясо с баклажанами, кабачками, луком и перцем		 150/200 69

 

МЯСНЫЕ БЛЮДА

СТЕЙКИ ИЗ СЕРТИФИЦИРОВАННОГО АНГУСА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Стейк "Ри-Бай" с баклажанами и арахисовым соусом 200/100/30 193
Стейк "Ри-Бай" с шампиньонами и соусом "ворчестер" 200/100 197
Стейк "Тендерлоин" с луком и пюре из сельдерея 200/50/150 186
Свиная отбивная на косточке с овощами "рататуй" 220/100/50/30 108

 

ГАРНИРЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Рис дикий 150 44
Рис с овощами 150 18
Овощи гриль 250/50 56
Картофель фри 150 40
Картофель по-домашнему 200 24
Отварной молодой картофель 200 36

 

ДЕСЕРТЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Косичка "Моцарт"
Протертый творожок и черный шоколад в нежном блинчике с конфитюровым декором.		 160/50 54
Маковый торт
Грецкие орехи, шоколадный соус и ни грамма муки.		 270/40 56
Тирамису 120 48
Торт "Захер" 100 27
Наполеон 230 36
Профитроли с горячим шоколадом 160 41
Фруктовый кубок с мороженым 165 65
"Шоколадный вулкан" с мороженым "Шоллер" 100/30 32
Мороженное "Шоллер" 50 24
Сорбеты из ягод и фруктов в ассортименте /100/ 35

 

НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

ФРЕШИ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Апельсиновый fresh 200 39
Грейпфрутовый fresh 200 47
Лимонный fresh 200 45
Яблочный fresh 200 42
Яблочно-сельдереевый fresh 200 42
Яблочно-морковный fresh 200 42
Яблочно-морковно-сельдереевый fresh 200 42
Морковный fresh 200 32
Морковно-имбирный fresh 200 32
Манго fresh 200 98
Ананасовый fresh 200 80

 

ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Перье 0,33 45
Эвиан 0,33 30
Сан Пеллегрино с газом 0,25 39
Аква Панна без газа 0,25 39
Боржоми 0,33 25
Тоник 0,50 20
Кока-кола, Спрайт 0,25 15
Сандора в ассортименте 0,20 12

 

НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ

ПИВО РАЗЛИВНОЕ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Славутич светлое 0,33/0,5 12/18

БУТЫЛОЧНОЕ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Варштайнер светлое 0,33
 48
Варштайнер б/а 0,33
 48
Хайнекен светлое 0,33 45
Корона светлое 0,33 32

 

БАРСНЕК

НазваниеКол-воСумма (грн)
Фисташки 80
 39
Арахис 130
 37
Чипсы "Принглс" 50 32
Шоколад Миллениум 100 30
Жевательная резинка   10

 

ДИЖЕСТИВЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Егермейстер 50
 30
Бехеровка 50
 28
Фернет-Бранко 50
 45

 

АПЕРЕТИВЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Мартини Бьянко 50
 25
Мартини Россо 50
 25
Мартини Экстра Драй 50 25
Кампари Биттер 50 26
Абсент 50 38
Писко 50 38

 

КАЛЬВАДОС

НазваниеКол-воСумма (грн)
Пьер Маглауар VSOP 50
 98

 

ДЖИН

НазваниеКол-воСумма (грн)
Бифитер 50
 33

 

ТЕКИЛА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Сауза Сильвер 50
 46
Сауза Экстра 50
 46
Ольмека бел 50 43
Ольмека зол 50 43

 

ЛИКЕРЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Байлис 50
 34
Калуа 50
 31
Самбука 50 33
Куантро 50
 46
Малибу 50
 24
Де кайпер в ассортименте 50
 30
Лимончелло 50
 30

 

КОНЬЯК

НазваниеКол-воСумма (грн)
Хенесси V.S. 50
 68
Хенесси V.S.O.P. 50
 111
Хенесси X.O. 50
 280
Мартель V.S. 50
 58
Мартель V.S.O.P. 50
 84
Мартель X.O. 50
 280
Коньяк Фрапен V.S. 50
 73
Коньяк Фрапен V.S.O.P. 50 109
Меуков V.S.O.P. 50
 67
Коньяк Украина 50
 102
Коньяк Киев 50
 124
Одесса 50
 59

 

ВОДКА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Немиров премиум 50
 20
Немиров (черная этикетка) 50
 14
Русский Стандарт 50
 28
Русский Стандарт платинум 50
 38
Грей Гус 50
 99
Кауффман
мягкая/жесткая		 50
 116

 

ВИСКИ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Дж Волкер кр 50
 35
Дж Волкер черн 50
 63
Дж Волкер золотой 50 128
Дж Волкер голубой 50
 330
Баллантайнс 50
 36
Джеймсон 50
 39
Джим Бим 50
 34
Макаллан 12 лет 50
 163
Гленфидиш 50
 78
Джек Дениэлс 50
 45
Чивас Ригал 12 лет 50
 69
Чивас Ригал 18 лет 50
 135
Канадин Клаб 50
 33
Мэйкерс Марк 50 80

 

РОМ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Бакарди (черная этикетка) 50
 36
Бакарди (белый) 50 36
Капитан Морган 50 36

 

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Оргазм
(бейлис, куантро, сливки)		 100 79
Пина колада
(ром, кокосовый ликёр, ананас, сливки)		 300 65
Б-52
(байлис, Калуа, Куантро)		 75 55
Белый русский
(водка, калуа, молоко)		 100 49

 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Холодный чай 300 32
Пусифрут
(апельсин, грейпфрут, ананас, апельс. сок, гранат. сироп)		 275 27
Мохито
 300 41

 

ШЕЙКИ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Шейк ванильный 300 38
Шейк клубничный 300 38
Шейк шоколадный
 300 38

 

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Кровавая Мери
водка, томатный сок, специи		 230 42
Май Тай
ром светлый, амаретто, куантро		 290 91
Дайкири
ром, лимонный сок, сахарн. сироп		 100 41
Зеленый мексиканец
текила, банановый ликер, лим. сок		 75 34
Негрони
мартини кр., кампари, джин, содовая		 75 34
Манхеттен
мартини кр., виски		 75 43
Лонг Айленд айс ти
водка, текила, джин, ром, куантро, лим. сок, кока-кола		 300 84
Маргарита
текила, куантро, лим. сок		 100 72
Текила Санрайз
текила, апельс. сок, гренадин		 250 74
Голубая лагуна
водка, блю кюрасао, спрайт		 300 56
Мохито
ром,тоник, лайм, сахар тросниковій, мята		 300 63

 

СИГАРЕТЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Мальборо пачка
 11
Мальборо лайт пачка
 11
Парламент
Aqua blue/Night blue		 пачка 15
Парламент Слимс пачка 15
Вог
Bleue / Menthe / Lilas		 пачка
 12
Давидофф слимс
gold / classic		 пачка
 12
Кент Нео пачка 11.50
Кент Нанотек пачка 12
Зажигалка 1 шт 5

 

СИГАРЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Cafe creme 1шт 3.5
Romeo & Julieta Churchills A/T 1шт 224
Cohiba Panetelas BN
 1шт 105
Dupont Double Coronas 1шт 93
Gold Torpedo 1шт 85
Macanudo Diplomat 1шт 90
Augusto reys nativo serie robusto 1шт 105
Flavour s by CAO Corona 1шт 38
Flor de copan monarcas tubos"14 1шт 69
Flor de copan demi-tasse 1шт 40
Perdomo reserve "E" champ"25 1шт 152
Cohiba siglo IV SLB VAR 1шт 190

 

ВИННАЯ КАРТА

ВИНА УКРАИНЫ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Каберне Резерв (Вина Гулиевых) 0,75л/50гр 210/14
Шардоне Резерв (Вина Гулиевых) 0,75л/50гр 210/14
Каберне Колонист
 0,75л/50гр 195/13
Шардоне Колонист 0,75л/50гр 195/13

 

МОЛДАВИЯ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Каберне Совиньон /коллекционное/ 0,75л 288
Дионис 1991 /коллекционное/ 0,7л 250

 

ШАМПАНСКОЕ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Крымское красное п/сладкое 0,75л 166
Крымское белое п/сухое 0,75л 132
Крымское белое брют 0,75л 136
Артемовское п/сладкое 0,75л 112
Моет & Шандон 0,75л 1610
Дом Периньон 0,75л 5600
Вдова Клико 0,75л 1890
Асти Мартини 0,75л 563
Экселенс Брют 0,75л 1305
Гранд Резерв Брют 0,75л 1695
Гранд Розе Брют 0,75л 1980

 

ФРАНЦИЯ

КРАСНЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Мерло 0,75л 180
Каберне Совиньон 0,75л 180
Каберне Совиньон Резерв 0,75л 274
Шато де Паренше 0,75л 390

БЕЛЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Шато Тимберле 0,75л 416
Мерсо 0,75л 1322
Шабли 0,75л 542
Шардоне 0,75л 288

РОЗОВЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Розе д'Анжу 0,75л 288

 

ИТАЛИЯ

КРАСНЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Неро д'Авола Лямура 0,75л 192
Кьянти 0,75л 287
Санджовезе ди Тоскана 0,75л 172
Рипассо Вальполичелла Виллалта 0,75л 330

БЕЛЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Пино Гриджио Каналетто 0,75л 282
Грилло Лямура 0,75л 182
Просекко Каналетто 0,75л 445
Верначча ди Сан Джиминьяно 0,75л 248
Гевюрцтраминер Сент Андре 0,75л 495
Орис вилла Санди Просеко 0,75л 554

РОЗОВЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Розе Лямура 0,75л 182

 

ЧИЛИ

КРАСНЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Каберне Савиньон 0,75л 315
Каберне Совиньон Резерва 0,75л 297
Мерло 0,75л 280
Каберне Совиньон 35 параллель 0,75л/50гр 225/15
Кабо де Хорнос 0,75л 930

БЕЛЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Шардоне 35 параллель 0,75л/50гр 225/15
Совиньон Резерв 0,75л 246

 

ГРУЗИЯ

КРАСНЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Кинзмараули 0,75л 415
Хванчкара 0,75л 445
Мукузани 0,75л 275
Саперави 0,75л 172

БЕЛЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Цинандали 1997 0,75л 160
Твиши 0,75л 266

 

ИСПАНИЯ

КРАСНЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Крианца Маркос де Касерас 0,75л 487
Фаустино VII 0,75л 304
Эсмеральда Торес 0,75л 352

БЕЛЫЕ ВИНА

НазваниеКол-воСумма (грн)
Крианца Бланко 0,75л 467
Фаустино VII Крианца 0,75л 282

 

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

НазваниеКол-воСумма (грн)
Селлар Селекшн Силени
Совиньон Блан		 0,75л 345

 

 


Бар
"Белый" зал
"VIP" зал

Летняя площадка
"VIP" зал (1-й этаж)